在發達國家，絕大多數水廠使用專用水處理用鹽作為次氯酸鈉發生器運作的耗材。設備提供方，以某歐洲行業領先品牌為例，在提供設備的同時，都配套供應專用的電解鹽，以作為其在發達國家進行自來水消毒設備投放的標配。在中國，在線制備次氯酸鈉系統仍廣泛以自購普通無碘食用鹽作耗材。
然而，食用鹽國標GB/T5461中，并未針對水處理應用環境做出適用性說明；食用鹽中的微量溴素成分在電解作用下，會產生有毒致癌物，影響自來水水質安全；食用鹽中的抗結劑，在電解過程中會產生三價鐵等副產物，對設備穩定運行及壽命產生影響，增加維護成本。而水處理用鹽針對與電解應用相關的一系列微量元素做出了嚴格的控制。以食用鹽代替水處理用鹽的行業行為暫時屬于國家監管空白地帶。
以上指標對生活飲用水衛生指標的影響：
1.溴離子Br-通過電解形成溴酸根，溴酸鹽被國際組織認定為潛在致癌物！當消毒鹽中溴離子含量≤150PPM時，可將源自消毒鹽的溴酸根含量控制在0.001PPM，遠低于國標GB5749生活用水衛生標準溴酸根含量指標0.01PPM。
2.食用鹽普遍使用使用亞鐵氰化鉀K4[Fe（CN）6]作為抗結劑，亞鐵氰化鉀在電解作用下會產生有毒物質鐵氰化鉀，可導致腎損傷；同時，在紫外線或者光照下、加熱或酸作用下會進一步產生氫氰酸（HCN），具有毒性；在高溫灼燒下，會完全分解為劇毒氰化鉀。國標GB5749生活用水衛生標準對鐵離子Fe+標準規定為≤0.3PPM,亞鐵氰化鉀的帶入也會增加水中鐵離子的含量；且在電解作用下會產生鐵氰化亞鐵沉淀，影響水品質及色度。
3.國標GB5749生活衛生標準，對于重金屬中的鉛、砷、汞、鎘、鋇含量規定如下：鉛0.01mg/L，砷 0.01mg/L，汞 0.001mg/L，鎘 0.005mg/L，鋇 N/A。水處理用鹽中天然“低”的重金屬含量，將給飲用水帶來較為完美的重金屬指標。
以上指標對次氯酸鈉發生設備運行的影響：
1.亞鐵氰化鉀電解生成的Fe3O4，對于有隔膜發生器，有刺穿隔膜或阻隔隔膜的風險；對于無隔膜發生器，增加能耗，有產生多余副產物的風險。
2.鹽中的鈣鎂離子的帶入不僅會增加次氯酸鈉發生器電解的電耗，而且將形成結垢現象，影響發生器的穩定運行。而發生器的穩定運行，才能保證凈水企業消毒的穩定，才能保障千家萬戶用水的安全。
3.普通徑粒食鹽將在水底形成一層相對穩定的鹽塊，導致難以全部溶解。也可能容易產生過飽和溶液，即有晶體未完全融化懸浮在溶液中，而被吸送到電解設備，這部分非液狀晶體無法電解，造成浪費，嚴重的可導致發生器運行不暢。而水處理用鹽造粒的形態，能夠使鹽在沒有添加亞鐵氰化鉀（抗結劑）的情況下，避免運輸和儲存中的結塊問題；同時顆粒間的大縫隙有利于水的滲透，有助于均勻快速溶解，有助于形成穩定的飽和溶液，維護設備良好的運行。
符合政策規范及行業標準
水處理用鹽行業標準已經由工信部指定相關機構制定并頒布，此標準對水處理行業用鹽起到規范作用；
減少副產物，符合水質提升的要求
水處理用鹽相對于食用鹽，在溴離子、重金屬含量等方面符合最高標準的技術指標，杜絕水廠生產中由于指標不合格，而導致的“主動投毒“情況的發生，符合地方政府，尤其是人口密集城市對水質標準升級的要求。
有利于設備維護，降低維護成本
水處理用鹽相對于食用鹽，其鈣鎂離子含量、亞鐵氰化鉀含量、溶解性能方面都有嚴格的規定，有利于設備的穩定運行，降低設備日常維護的成本。
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